Cidade & Região

29/02/2012

Alunos da Casa da Amizade cultivam horta escolar

Os alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental – Emef Casa da Amizade  estão empolgados com a desenvolvimento do Projeto Horta Escolar, realizado em  conjunto por todas as salas, professores e demais funcionários da escola. De início, o projeto contou com a parceria da Secretaria Municipal de Agricultura, que executou o preparo da terra nos canteiros e fez as orientações técnicas necessárias aos professores e funcionários da unidade. A Horta Escolar é cuidada pelos próprios alunos. De acordo com a diretora da unidade, Claudia Elisa Oberg Torrezan, todas as salas fazem visitas frequentes à horta, num sistema de rodízio, para que todos os alunos sejam envolvidos no projeto.
“A colheita é feita pelas crianças, obedecendo o período de maturação das hortaliças. Já a higienização dos alimentos é feita com auxílio das merendeiras”, contou a diretora. Após a higienização, as hortaliças são servidas como parte da merenda escolar.
A coordenadora pedagógica, Tatiane Correia Tosati, explica que esse procedimento reforça a alimentação das crianças. “Os alunos ficam felizes em comer os alimentos produzidos por eles mesmos. Além disso, a variedade de verduras e legumes proporciona grande valor nutricional”, disse a coordenadora.

Benefícios
Para os gestores da Emef Casa da Amizade, o Projeto Horta Escolar traz inúmeros benefícios para os alunos, dentre eles: conhecer o trabalho e cultura do homem do campo; aprender técnicas de manuseio do solo e dos vegetais; semeadura, adubação e colheita; cooperação em projetos coletivos; compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde; degustar os diferentes alimentos e saber o valor nutritivo de cada um. O projeto também abre espaço para análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares.

Secom – PMP 

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